STAP 1 - BAKKEN VAN DE BASISTAART

Elke taart begint met het bakken van een goede basistaart van biscuitdeeg. Na het volgen van de instructies hieronder bent u klaar om de taart te gaan vullen.

1.Allereerst bepaalt u hoe groot uw taart moet worden. Hoe meer stukjes u wilt snijden, hoe groter en dieper uw bakvorm moet zijn. De vorm van de bakvorm maakt niet uit, maar het is wel belangrijk dat de bakvorm waterdicht is. Hij mag niet lekken.


2.Leg op de bodem van de bakvorm een stukje bakpapier dat u op maat heeft geknipt. Zorg dat het precies past en niet de randen raakt. Vet de bakvorm in, en bestuif hem met bloem.


3.Een basistaart wordt gemaakt van biscuitdeeg. U kunt kant-en-klare mix gebruiken of zelf het beslag maken. De maat van uw bakvorm bepaalt de hoeveelheid beslag die u nodig heeft. In de FAQ vindt u een overzicht van de hoeveelheid beslag die u voor welke maat bakvorm nodig heeft. Onderstaand recept is voor een bakvorm van ongeveer 24 cm rond en 20x20 cm vierkant.


4.Voor het beslag neemt u vijf eieren die u verwarmt tot ongeveer 30˚C. Au-bain-marie of in de magnetron. Als het niet meer koud aan uw vingers voelt is de temperatuur goed. Giet de eieren in de beslagkom. Nu voegt u 150g suiker en een zakje vanillesuiker toe. Dit mengsel mixt u met de hand of met een elektrische mixer tot het een lichtgele schuimige massa is. Zeker 10 minuten.


5.Aan het schuimige mengsel voegt u 125g bloem toe. Zeef de bloem vooraf zodat alle klontjes eruit zijn. Voeg dan 25g maïzena en een snufje zout toe. Schep dit voorzichtig door het mengsel. Dit beslag schept u in de bakvorm. Zet de bakvorm in het midden van de voorverwarmde de oven. Temperatuur: 175˚C Baktijd: ongeveer 45 minuten.


6.Controleer of de biscuit na 35 minuten gaar is door er een breinaald of satéprikker in te steken. Wanneer deze er weer droog uitkomt is de biscuitcake gaar.

Maar niet zonder de coaches Peter en in het bijzonder Sjoerd te bedanken voor hun waardevolle tips, trucs en reacties op mijn blogposts! Heren bedankt en succes met de volgende club cursisten!

Het is gelukt! Ook ik kan morgenochtend mijn certificaat en drie sterren in ontvangst nemen. De cursus 23 dingen zit erop en ik kan niet anders zeggen dan dat ik veel gezien, geleerd en geexperimenteerd heb de afgelopen maanden op het web. Ja, ik ben nu helemaal web 2.0 proof en klaar om hier verder mee aan de slag te gaan. Menig familielid heb ik trots mijn weblog getoond en ook mijn 10 jaar jongere broer, die van alle webtools op de hoogte is, was onder de indruk van mijn prestaties.

Het beste aan deze cursus vond ik het spelen en spelenderwijs leren en het feit dat je het op je eigen tempo zelfstandig kon doen. Mijn favoriete dingen waren het bouwen van je eigen weblog, het ontdekken van de Wiki's & Googledocs en niet te vergeten alle leuke widgets. Ben ook inmiddels een groot fan van Lee LeFever en zijn ...in plain English shows. Kom ik meteen bij een klein puntje van kritiek.....er stond naar mijn mening bij de presentatie van de dingen vaak te veel informatie(bronnen),waardoor je soms door de bomen het bos niet meer zag en of afhaakte of het te lang duurde voordat je er echt mee aan de slag kon. Uiteraard was alles optioneel en hoefde je het niet allemaal te lezen en te bestuderen. Toch kostte het mij meer tijd dan ik had gedacht om de mogelijkheden van elke tool goed te leren kennen en uit te proberen.

Ik denk zeker dat het programma 23 dingen een positieve uitwerking heeft op de medewerkers van de bibliotheek. Zoals Helene Blowers al aangaf heb je nu een beter beeld gekregen van de mogelijkheden die het internet biedt op het gebied van informatie vergaren en delen. De ontwikkelingen gaan zo snel en je moet gewoon mee om in de toekomst te kunnen overleven. Nu klinkt dat heel dramatisch, maar het is toch een lekker gevoel als je weet wat een blog of een podcast is en je je leven of werk een stuk eenvoudiger kan maken met behulp van deze tools.

Op de vraag wat er gedaan kan worden om de cursus 23 dingen te verbeteren is het antwoord:

1. zorgen voor kortere introductieteksten per ding en meer video instructie of uitleg hoe ermee te spelen.

2. niet alleen bij de start en aan het einde van de cursus een bijeenkomst organiseren, maar ook tussendoor korte updates voor cursisten die daar behoefte aan hebben.

3. na 23 dingen zorgen voor een update met ding 24 etc... om te zorgen dat de kennis die is opgebouwd up to date blijft met de nieuwste tools.

23 Dingen was voor mij …een geweldig leuke ontdekkingsreis langs 23 things to do, remember or use!

DO WE OR I NEED TO SAY MORE? JUST DO IT!

Je kunt met recht zeggen dat de Ann Arbor District Library in Michigan een van de meest vooruitstrevende bibliotheken ter wereld is op het gebied van Web 2.0. Hun catalogus is zelfs voor een Dutch non library member begrijpelijk en in een oogopslag overzichtelijk! Wat een verademing om in een keer de voor jou als consument nuttige informatie op het scherm te krijgen: een afbeelding van de voorkant, de titel, de schrijver, het siso nummer en heel belangrijk hoeveel exemplaren er nog beschikbaar zijn en in welk filiaal. Ben je geinteresseerd dan kun je met een click uitgebreide informatie krijgen (en ook deze informatie is weer heel duidelijk en overzichtelijk ingedeeld). Dit is waar we met de Aquabrowser ook snel naar toe moeten. En dat is niet alleen mijn persoonlijke mening, maar zo blijkt uit onderzoek, ook de mening van onze klanten ;-).

Helaas waren er van het boek wat ik gevonden heb no copies available and 7 requests on 3 items....

Je hebt net een mp3 speler aangeschaft om het rennen in je upje te vergemakkelijken en nu moet je nog de juiste ren muziek zien te vinden. Zo kwam ik uit bij www.last.fm en www.mp3z.nl Ik vind lastfm een geweldige site waar je eindeloos op kan rondsurfen langs allerlei muziekgenres. Heel fijn als je onderweg naar het werk een leuk liedje hebt gehoord op de radio, maar niet meer weet hoe de titel is of wie het zingt. Ook handig om vergelijkbare muziek of artiesten te vinden. In een mum van tijd had ik de juiste beats per kilometer gevonden en de playlist op mijn mp3 gedownload!

Op het internet op zoek naar gelijkgestemden kan erg handig zijn. Zeker als je op zoek bent naar een oplossing voor een bepaald probleem of je ervaringen graag wilt delen. Ik kijk altijd wel even rond op de forums over een bepaald onderwerp als dat voor mij relevant is. Ik heb alleen nog nooit op een bepaald bericht gereageerd. Via mijn moeder kreeg ik al eerder de tip om eens een kijkje te nemen bij schoolbank.nl. Ik ben een jaartje lid geweest en vond inderdaad wat meer informatie over oud klasgenoten van mijn lagere school. Het was meer nieuwsgierigheid....dan dat ik echt contact zocht. Zeker als je van plan bent om nog eens een reunie van je oude school of club te organiseren, zijn deze sociale netwerken perfect om uit het oog verloren luitjes op te snorren.
Voor Hyves ben ik nog niet echt warm gelopen. Ik heb er denk ik niet het geduld voor om al die digitale vrienden en relaties warm te houden. Op LinkedIn heb ik wel een account aangemaakt met het oog op het zakelijke tintje en omdat ik denk dat het handig kan zijn voor het opbouwen van een zakelijk netwerk. Eerlijkheid gebied mij te zeggen dat ik alleen nog niet heel veel tijd besteed heb aan het vullen van mijn profiel. En om er echt de vruchten van te kunnen plukken, moet je hier natuurlijk ook de nodige tijd insteken. Voor bibliotheken en bibliotheekmedewerkers zijn er al vele initiatieven op het sociale net te vinden onder andere via de VOB de bekende goudklompjes teams. Dus ja, de bibliotheek kan zeker vrienden maken op internet en hierin faciliteren.